CHOCOLATE CHIP BANANA BREAD

  •  Easy
  • 60 minutes
  • Serves 5

Delizioso banana bread al cioccolato - gluten free e healthy - morbidissimo e facile da preparare!

 

Piatto bianco con banana bread al cioccolato tagliato

 

INGREDIENTI

  • 3 banane mature
  • 2 uova
  • 1/4 tazza di olio extra vergine d'oliva
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 
  • 2/3 tazza di zucchero di cocco
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere 
  • 2 tazze di farina d'avena
  • 1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente

PREPARAZIONE

Passo 1. Preriscaldare il forno a 180C. Ungere una teglia o una tortiera con olio d'oliva

Passo 2. In una ciotola, aggiungere le banane e schiacciarle fino a formare un composto liquido.

Passo 3. Successivamente aggiungere le uova, l'olio e la vaniglia. Mescolare bene, infine aggiungere lo zucchero e mescolare nuovamente.

Passo 4. Aggiungere la farina d'avena e lievito fino a raggiungere la consistenza perfetta 

Passo 5. Infine aggiungere le gocce di cioccolato

Passo 6. Distribuire l'impasto sulla tortiera e cuocere per 40 minuti (o fino a doratura)

Passo 7. Lasciare raffreddare per 20 minuti prima di tagliarlo

Passo 8. Buon appetito!!

Piatto bianco con banana bread al cioccolato tagliato e zoomato

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