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BISCOTTI DI ANACARDI CON GOCCE DI CIOCCOLATO

  • Easy
  • 20 minutes
  •  Serves 4

Biscotti di anacardi con gocce di cioccolato, dolci e salati. Lo spuntino perfetto da portare al lavoro o a scuola.

INGREDIENTI: 

  • 1/2 tazza di farina d'avena
  • 1/2 tazza di farina di mandorle
  • 3 cucchiai di burro di anacardi
  • 2 cucchiai di sciroppo d'acero
  • pizzico di sale
  • gocce di cioccolato (misurare con il cuore)

PREPARAZIONE

 

Passo 1. Preriscaldare il forno a 200C

Passo 2. In una ciotola, unire tutti gli ingredienti (tranne le gocce di cioccolato) e mescolare bene fino ad amalgamarli. Aggiungere quindi le gocce di cioccolato e mescolare il tutto.

Passo 3. Dividere il composto in 5-7 palline, quindi schiacciarle con una superficie piana (o con le mani) su una teglia rivestita di carta da forno. Aggiungere altre gocce di cioccolato.

Passo 4. Infornare per 8-10 minuti, quindi lasciare cuocere completamente.

Passo 5. Buon appetito!

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