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PANCAKE ALLA BANANA CON 6 INGREDIENTI

  •  Easy
  • 10 minutes
  • Serves 2

La versione sana dei pancake americani. Questa ricetta è ad alto contenuto proteico, contiene ingredienti antiossidanti e antinfiammatori. Buonissimi e facilissimi da preparare! 

INGREDIENTI

  • 1 banana
  • 1 uovo
  • 1/2 tazza (110 g) di avena
  • 1 cucchiaino (4 g) di cannella macinata
  • 50 ml di latte (a base vegetale)
  • 1 pizzico di sale

METODO

Fase 1. Unisci tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità e frulla ad alta velocità fino ad ottenere un risultato omogeneo.

Passo 2. Scalda una padella leggermente oliata in una padella antiaderente (preferibilmente) a fuoco medio e versa il composto nella padella - avrai bisogno di circa un cucchiaio di composto per ogni pancake. Cuoci per circa 1 minuto (consiglio: gira quando cominciano ad apparire le bolle) su ogni lato. Pronti quando il composto diventa marrone dorato. Poi tieni in caldo e ripeti finché non hai fatto tutti pancakes. Ricorda di aggiungere sempre un po' d'olio alla padella per facilitare il capovolgimento.

Fase 3. Per servire, metti i pancake in un grande piatto e coprili con mirtilli, miele/sciroppo d'acero e un po' di granola Clemi's Market (condimenti opzionali)


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