INSALATA GREEN GODDESS

  • Easy
  • 5 minutes
  •  Serve 1

Questa ricetta dell'insalata green goddess creata da @bakedbymelissa è andata virale - qui trovate la versione Clemi's

Bowl con insalata verde su sfondo legno

INGREDIENTI PER L'INSALATA: 

  • 1 piccolo cespo di cavolo verde (o lattuga iceberg), tagliato a dadini sottili
  • 1 cetriolo grande, tagliato a dadini sottili
  • 1/4 di scalogno, tagliato a dadini (facoltativo)

CONDIMENTO PER INSALATA:

  • succo di mezzo limone
  • 1/4 di tazza di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di aceto di mele (o qualsiasi altro aceto)
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1/3 di tazza di erba cipollina fresca o essiccata (facoltativo)
  • 1/4 di tazza di mandorle, anacardi o frutta secca a scelta
  • 1 tazza di foglie di basilico fresco
  • 1 tazza di spinaci freschi
  • 2 cucchiai di lievito alimentare
  • mezzo avocado
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 tazza di acqua (se necessario)

PREPARAZIONE

 

Passo 1. Mettere tutti gli ingredienti dell'insalata in una grande ciotola.

Passo 2. Aggiungere tutti gli ingredienti del condimento in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.

Passo 3. Versare il condimento sull'insalata e mescolare bene. Buon appetito!

Bowl con insalata verde zoomata

LA NOSTRA VITA SUI SOCIAL

Suomi