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SUPER INSALATA VERDE DELLA DEA

  •  Easy
  • 5 minutes
  • Serve 1

La ricetta dell'insalata verde diventata virale di @bakedbymelissa - la versione di Clemi

 

piatto con insalata verde

 

INGREDIENTI

INGREDIENTI DELL'INSALATA

  • 1 testa piccola di cavolo verde (o lattuga iceberg), tagliata finemente
  • 1 cetriolo grande, tagliato finemente a dadini
  • 1/4 di scalogno, tagliato finemente (opzionale)

DRESSING

  • succo di mezzo limone
  • 1/4 di tazza di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di aceto di mele (o qualsiasi aceto)
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1/3 di tazza di erba cipollina secca o fresca (opzionale)
  • 1/4 di tazza di mandorle, anacardi o noci a scelta
  • 1 tazza di foglie di basilico fresco
  • 1 tazza di spinaci freschi
  • 2 cucchiai di lievito nutrizionale
  • mezzo avocado
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 tazza di acqua (se necessario)


(Dosi per 2 persone)


PREPARAZIONE

Passo 1. Mettere tutti gli ingredienti dell'insalata in una grande ciotola.

Passo 2. Aggiungere tutti gli ingredienti del condimento in un frullatore e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Passo 3. Versare il condimento sull'insalata e mescolare bene. Buon appetito!

Insalata verde zoommata

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