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CHOCOLATE CHIPS BLONDIES

  •  Easy
  • 35 minutes
  • Serves 3

Blondies con gocce di cioccolato: vegane e senza glutine! Soffici e irresistibili!

 

Blondies con gocce di cioccolato, tagliate e zoommate

 

INGREDIENTI

  • 3 banane piccole (o 2 grandi) purè di banane mature
  • 1/3 di tazza di burro di arachidi (o il vostro burro di noci preferito)⁣
  • 1/3 tazza di zucchero di datteri (o zucchero di cocco)
  • 1/2 tazza di latte vegetale (latte di mandorla, latte di avena...)⁣
  • 2 tazze di farina d'avena senza glutine (o 1/2 farina d'avena + 1/2 farina di mandorle)⁣
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di cannella⁣
  • pizzico di sale
  • 2/3 di tazza di gocce di cioccolato fondente (vegan)

PREPARAZIONE

Passo 1. Preriscaldare il forno a 180C. Foderare una teglia quadrata con carta da forno o ungere leggermente la teglia con olio per evitare che si attacchi.⁣

Passo 2. In una grande ciotola, unire la banana schiacciata, il burro di noci, lo zucchero di datteri e il latte vegetale. Mescolare insieme fino ad ottenere un impasto omogeneo.⁣

Passo 3. Aggiungere la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato, la cannella e il sale. Mescolare insieme fino a quando la farina è incorporata in modo uniforme. Mescolare le gocce di cioccolato.⁣

Passo 4Trasferire il composto nella teglia. Cospargete le gocce di cioccolato extra sulla parte superiore (opzionale).⁣

Passo 5Cuocere per 25-30 minuti. Togliere dal forno e raffreddare completamente all'interno della teglia (nota: assicurarsi che si raffreddino completamente all'interno della teglia prima di affettare)⁣

Passo 6. Buon appetito

Blondies con gocce di cioccolato, tagliate e zoommate su carta da forno

Tags: Ricette

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