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PATATINE VEGETARIANE FATTE IN CASA

  • Easy
  • 30 minutes
  •  Serves 2

Spuntino croccante e salutare a base delle vostre verdure preferite!

INGREDIENTI: 

  • 1 zucchina
  • 1 carota
  • 1 patata dolce
  • 1 rutbaga o rapa
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • sale e pepe (a piacere)

PREPARAZIONE 

Passo 1. Preriscaldare il forno a 180 C

Passo 2. Tagliare tutte le verdure a fette uniformi e sottili con un coltello, ma preferibilmente con una mandolina. In una ciotola, farle saltare con l'olio, il sale e il pepe fino a ricoprirle uniformemente.

Distribuire su una teglia rivestita di carta da forno, riducendo al minimo le sovrapposizioni. Infornare per 10 minuti a 180 C. Capovolgere. Cuocere per altri 5-10 minuti fino a quando saranno croccanti e leggermente dorate, ma non bruciate. Osservateli con attenzione e rimuovetene alcuni in anticipo se si stanno dorando prima degli altri.


Passo 3. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per qualche minuto prima di mangiare.



Passo 4. Godetevi la croccantezza!

Chips di carote e zucchine zoomate

Tags: Ricette

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