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PATATE AL FORNO EXTRA CROCCANTI

PATATE AL FORNO EXTRA CROCCANTI

di Clementina Makula In Ricette

Queste sono le patate arrosto croccanti più saporite che abbiate mai mangiato. E si dà il caso che siano anche senza glutine e vegane. Una tira l'altra !

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  • Easy
  • 40 minutes
  •  Serves 4

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INGREDIENTI: 

  • patate fingerling francesi
  • olio extra vergine di oliva
  • sale e pepe
  • erba cipollina
  • fiocchi di peperoncino
  • aglio secco
  • sale e pepe

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PREPARAZIONE

 

Passo 1. In una pentola con acqua bollente e sale, aggiungere le patate french fingerling. Far bollire per circa 10 minuti. 

Passo 2. Scolare l'acqua. Tagliare le patate a metà nel senso della lunghezza. 

Passo 3. Mettetele in una ciotola, aggiungete l'olio d'oliva, il sale e il pepe, l'erba cipollina, il peperoncino, l'aglio secco e fatele saltare.

Passo 4. In una teglia da forno disponete le patate (senza sovrapporle).

Passo 5. Infornare a 230C per circa 25 minuti + 5 minuti di modalità grill (30 minuti in totale)

Passo 6. Gustare!

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Patate arrosto su teglia bianca

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Tag: Ricette
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