Questa ricetta dell'insalata green goddess creata da @bakedbymelissa è andata virale - qui trovate la versione Clemi's
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Easy
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5 minutes
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Serve 1
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INGREDIENTI PER L'INSALATA: 
- 1 piccolo cespo di cavolo verde (o lattuga iceberg), tagliato a dadini sottili
- 1 cetriolo grande, tagliato a dadini sottili
- 1/4 di scalogno, tagliato a dadini (facoltativo)
CONDIMENTO PER INSALATA:
- succo di mezzo limone
- 1/4 di tazza di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di aceto di mele (o qualsiasi altro aceto)
- 1 spicchio d'aglio
- 1/3 di tazza di erba cipollina fresca o essiccata (facoltativo)
- 1/4 di tazza di mandorle, anacardi o frutta secca a scelta
- 1 tazza di foglie di basilico fresco
- 1 tazza di spinaci freschi
- 2 cucchiai di lievito alimentare
- mezzo avocado
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di acqua (se necessario)
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PREPARAZIONE
Passo 1. Mettere tutti gli ingredienti dell'insalata in una grande ciotola.
Passo 2. Aggiungere tutti gli ingredienti del condimento in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
Passo 3. Versare il condimento sull'insalata e mescolare bene. Buon appetito!
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