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MANGIARE STAGIONALE - Perché mangiare cibo stagionale è importante per la nostra salute & altro

Mangiare stagionale può sembrare una tendenza recente, ma è stata la norma per generazioni, molto prima dei grandi negozi di alimentari e dei progressi dell'agricoltura. Nel mercato di oggi, è normale vedere gli stessi prodotti disponibili 365 giorni all'anno. È diventato normale per noi comprare tutto quello che ci piace in qualsiasi periodo dell'anno, siamo anche così abituati ad avere tutto quello che vogliamo ovunque siamo. Tuttavia, non significa che la qualità dei prodotti sia la stessa in tutte le stagioni. La natura produce alimenti specifici in stagioni specifiche con climi specifici. Impara i benefici del mangiare stagionale e scopri la lista della spesa perfetta per l'autunno-inverno.

4 Benefici Del Consumo Di Prodotti Di Stagione

1. Migliore nutrizione

Si garantisce il consumo di una varietà di prodotti, che vi aiuterà a mangiare una dieta equilibrata con sapori naturali più ricchi.

2. Costo efficiente

La domanda e l'offerta spiegano semplicemente come comprare prodotti di stagione faccia risparmiare denaro. Se si comprano prodotti fuori stagione, ci sono il viaggio, il tempo e le spese aggiuntive per coltivarli in una serra.

3. Rispettoso dell'ambiente

Comprare cibo da altre zone del mondo aumenta il consumo di gas e l'impronta di carbonio.

4. Beneficio comunitario

Sostieni i tuoi mercati locali e compra locale. La maggior parte dei quartieri ha il proprio mercato alimentare, cerca il tuo mercato vicino. Vi prometto che vi divertirete ancora di più a fare la spesa, potreste anche scoprire prodotti freschi di stagione che di solito non trovate nei supermercati.

Ecco una semplice lista della spesa per l'autunno-inverno:

FRUTTA
  • Arancione
  • Mandarino
  • Clementine
  • Mela
  • Pera
  • Kiwi
  • Pompelmo
  • Limes
  • Uva
  • Persimmon

 

VERDURE
  • Carota
  • Broccoli
  • Kale
  • Cicoria
  • Cime di rapa
  • Finocchio
  • Spinaci
  • Zucca
  • Squash
  • Carciofo
  • Sedano
  • Patate dolci

GRANI
  • Segale
  • Grano
  • Avena
  • Orzo
  • Quinoa
  • Riso integrale
  • Pasta

ALTRI
  • Cipolle
  • Funghi
  • Aglio
  • Fagioli
  • Mandorle
  • Pistacchi
  • Noci
  • Lenticchie
  • Ginger
  • Semi di zucca

 

L'INVERNO STA ARRIVANDO!

Grazie per aver letto questo! Ci sentiamo presto!

Clemi

 

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